Отправлено: 05.11.12 16:34. Заголовок: Едим вкусно и просто )))

Итак, первое, самое простое и обалденное блюдо к вашему вниманию:

ЦЫПА В ПИВЕ!!!

Ингредиенты: цыпа, полторашка любого дешёвого пива типа арсенального, соль, какие нибудь специи, кусочек сливочного масла.

1. Цыпу хорошенечко моем, щедро натираем крупной солью снаружи и внутри, оставляем так на полчаса, потом смыть соль.
2. Включаем духовку на 220 градусов, пусть прогревается.
3. Берём сковородку в высоким бортиком, промазываем ломтиком сливочного масла, цыпу немножко посыпаем специями и кладём ногами вверх в сковородку.
4. Иии....!!! наливаем пиво примерно на 2 пальца, сковородку в духовку.

Пиво будет кипеть, надо поглядывать, подливать при необходимости. Через полчаса осторожно переворачиваем цыпу, жар уменьшаем до 180 градусов. Ещё примерно минут через сорок пять - ЦЫПА ГОТОВА!!!!
Можно проконтролировать потыкать ножиком, должен быть жёлтый сок, а не красный. Пиво в сковородке можно использовать как соус, пахнет хлебом .
Бон аппетит!! Уверен что такой вкусной курицы вы ещё не пробовали!!

 Отправлено: 06.03.13 09:28. Заголовок: Vladimir пишет: Изв..

Vladimir пишет:

цитата:

Известен ли тебе факт случайного изобретения МВ во время войны в армии вермахта?

Про растопленный шоколад? Это байка..

 Отправлено: 06.03.13 14:04. Заголовок: Германии было не до ..

Германии было не до того. Я лет 17 использую микроволновки Шарп, никаких проблем в потреблением нет. Правда, я ее не использую для приготовления каш , в основном для разогрева, в микроволновке готовлю то, что готовят в духовке - пиццу, лазанью, некоторые блюда праздничного ассортимента, все остальное на газу.


Володя! Возможно, твоя микроволновка из-за редкого использования до сих пор пахнет промышленностью, что не нравится животине с тонким нюхом А фирма какая?

 Отправлено: 06.03.13 18:00. Заголовок: nikk_k пишет: А фир..

nikk_k пишет:

цитата:

А фирма какая?

ГНУСМАС, недорогой. ceed.Solo пишет:

цитата:

Про растопленный шоколад? Это байка..

Нет, другая байка.
Про оставленный рядом с мощной антенной котелок с кашей.
А в 44-м, якобы, таким способом разогревали пищу на передовой уже специальными излучателями...

 Отправлено: 06.03.13 18:33. Заголовок: Vladimir :sm36: :s..

Vladimir

 Отправлено: 07.03.13 11:25. Заголовок: Володя, переведи, а ..

Володя, переведи, а то не соображу

 Отправлено: 07.03.13 12:37. Заголовок: Так и вижу фашистов ..

Так и вижу фашистов сидящих около микроволновки в блиндаже на передовой где то в западной Белоруссии

 Отправлено: 07.03.13 12:47. Заголовок: Вот ещё рецепт вкусн..

Вот ещё рецепт вкуснейшего блюда, готовил сам, просто обалденно вкусно!
У кого есть женщина - приготовьте для неё на 8 марта

Запеченная рыба с беконом

Для рецепта вам потребуется:


рыба - 2-3 шт.
бекон - 50г
сыр (тертый) - 30г
чеснок - по вкусу
бульон - 4 ст.л. (не обязателен)
молоко - 1 ст.л.
масло сливочное - 1 ст.л.
сок - 1 лимона
зелень укропа, любисток - по вкусу
лук репчатый - 1 шт.


Обработайте рыбу, промойте, обсушите, посыпьте солью, сбрызните лимонным соком и выдержите 1 час в холодильнике.

Мелко порубите чеснок, смешайте с тертым сыром, рубленой зеленью и молоком.

Рыбу уложите в форму, смажьте сырной смесью, сверху уложите тонкие полоски бекона и запекайте 30 минут в духовке при 200-220С.

Лук мелко нарежьте, обжарьте в масле, добавьте бульон и потушите 10 минут.

В конце запекания рыбы подлейте луковую смесь и прогревайте в духовке 5 минут. Подавайте с вареным картофелем и лимоном.

Так же хорошо сочетается с рисом или пюре!

 Отправлено: 07.03.13 13:25. Заголовок: nikk_k пишет: Волод..

nikk_k пишет:

цитата:

Володя, переведи, а то не соображу

Что, ГНУСМАС?
А ты прочитай наоборот!

 Отправлено: 07.03.13 13:29. Заголовок: ceed.Solo пишет: Во..

ceed.Solo пишет:

цитата:

Вот ещё рецепт вкуснейшего блюда, готовил сам, просто обалденно вкусно!

Непременно попробую, как только токсикоз пройдёт.
Щаз всё по барабану, вкуса не чувствую.

ceed.Solo пишет:

цитата:

У кого есть женщина - приготовьте для неё на 8 марта

Ещё чего?!
Пусть лучше сама мне готовит!

 Отправлено: 07.03.13 20:36. Заголовок: Где ты сейчас такую ..

Где ты сейчас такую найдешь... В моем-то поколении таких очень немного, а уж в молодом ваще нет

 Отправлено: 08.03.13 00:35. Заголовок: эту тему не возможно..

эту тему не возможно читать спокойно сразу подрывает покушать снова и приготовить что то и выпить и закусить

 Отправлено: 08.03.13 14:52. Заголовок: nikk_k пишет: Где т..

nikk_k пишет:

цитата:

Где ты сейчас такую найдешь... В моем-то поколении таких очень немного, а уж в молодом ваще нет

Ну, и нахрен они такие нужны?
Для запаху?

 Отправлено: 08.03.13 22:35. Заголовок: Тем более когда есть..

Тем более когда есть такая популярная рубрика на нашем форуме

 Отправлено: 25.08.13 12:42. Заголовок: Готовлю плов http://..

Готовлю плов http://www.povarenok.ru/recipes/show/2644/
Посмотрим, что выйдет. Рецеп соблюдать буду от и до

 Отправлено: 25.08.13 14:38. Заголовок: :sm36: ///удачи!! :..

///удачи!!

 Отправлено: 25.08.13 17:24. Заголовок: феодор пишет: Жен..

феодор пишет:
[quote]`
Жена уже довольна пловом, а я уже не могу... В рецепте есть не большая помарка

 Отправлено: 27.08.13 12:11. Заголовок: Курдючный жир - это ..

Курдючный жир - это очень на любителя. Морковки надо не одну, а много, в классическом плове это вторая по количеству компонента после риса, ведь кто-то должен впитывать масло , горох - это вообще левая компонента, хлопковое масло - это там, в Узбекистане, в 60-70-е годы просто другого не было и его обязательно надо прокаливать перед засыпанием мяса, а иначе вонять будет, здесь надо использовать подсолнечное рафинированное. Чеснок кладут целыми дольками, слегка их вдавливая, в полуготовый рис. За оставшееся время жгучесть чеснока уходит и вы с удивлением сможете проверить тот факт, что в луке и чесноке содержится сахара гораздо больше, чем в сахарной свекле. Сладкий чеснок убирать из плова не следует, тк он всем нравится.
Приятного аппетита.
Я классический плов не люблю, мой плов готовится 40 мин. Но он серьезно отличается от классического, поэтому публиковать его не буду.

 Отправлено: 27.08.13 19:14. Заголовок: :sm36: ..

 Отправлено: 29.11.14 15:23. Заголовок: Steady Rollin пишет:..

Steady Rollin пишет:

цитата:

Vinc, спасибо, что напомнил. К Новому году надо чего-то взять. Мне лично нравятся "Трофейный". "Арени", "Старый Кенигсберг". "Тильзит" так в продаже и не встречал. В продаже вижу "Кахети", Старешина, Золотая выдержка, Золотой аист, Белый аист, Тевтонский замок, Кизлярские, Дербентские и Махачкалинские. Да, и Прасковейские коньяки. Араспел, Арарат, французские для меня не по средствам. С учетом мнения Vinc о качестве коньяков, кто чего присоветует? Кстати, может перейти в тему про питание, если Вы не против?

Зацените:

 Отправлено: 29.11.14 15:34. Заголовок: Steady Rollin, если ..

Steady Rollin, если будешь кизлярский коньяк брать - только с Багратионом на этикетке икрышке!! Типа такого:

Всё остальное 99% будет подделкой!